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La Côte Sauvage de Biscaye
(4 jours) De Charles Quint à Louis XIV et La Fayette, plongeons dans l’histoire mouvementée des royaumes de France et d’Espagne. De l’Armada Invincible aux premières grandes flottes de baleiniers, tout un pan de l’histoire maritime de l’Europe du Sud s’est écrit au détour de ces petits ports que nous découvrirons par de petites routes sinuant au milieu d’une nature restée sauvage et intacte. Les points forts : Les ports de pêche de Gétaria, Leikeitio, Mutriku.... Saint-Jean-de-Luz la perle basque, Hondarribia la cité médiévale de Charles Quint, La Ria de Mundaka et sa réserve naturelle. |
Vins et Gastronomie (4 jours) Au centre des grands vignobles du Sud de l'Europe, nous découvrirons les grands crus Bordelais, les "clos" du Jurançon, les grands vins de la Rioja et de Navarre et les vins d'Irouléguy, vignoble des pèlerins de Compostelle. Mes bonnes tables de la région, étoilées Michelin ou non, nous permettront d'apprécier au mieux ces nectars. Les points forts : Visite de Saint-Emilion et du vignoble de Graves, San Sébastian avec soirée vins espagnols et tapas, Le vignoble secret du Jurançon. |
Golf et Gastronomie
(4 jours) Des parcours historiques dans des cadres somptueux! Au pied des Pyrénées ou le long de l'océan, découvrez le charme de greens vieux de plus d'un siècle avant de s'installer aux terrasses des très bonnes tables du Pays Basque. Tout l'art de vivre en Pays Basque ! Les points forts : Les golfs d'Arcangues, de Chiberta et de Moliets, Soirée gastronomique et tapas à San Sébastian, La table de l'Auberge Basque de Cédric Béchade. |